Vins et gastronomie

Les vignerons de Chinon que nous aimons :
Pierre et Bertrand Couly 02 47 93 43 97, Domaine de la Noblaie 02 47 93 10 96, Charles Joguet (Scea) 02 47 58 55 53, Pascal Lambert 02 47 93 13 79

Les appellations voisines :
Château de Targé (Saumur Champigny) 02 41 38 11 50, Pierre-Jacques Druet (Bourgueil) 02 47 97 37 34, Marc Brédif (Vouvray) 02 47 52 61 44, Domaine de la Garenne (Verdigny en Sancerre) 02 48 79 35 79

Tous ces vignerons seront heureux de vous recevoir et de vous faire déguster leurs crûs.

Les petits restaurants de cuisine du terroir autour de l’hôtel :
L’auberge du Val de Vienne à Sazilly (8 km de Marçay) 02 47 95 26 49, Les années 30 à Chinon 02 47 93 37 18, Au chapeau rouge à Chinon 02 47 98 08 08

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épicurien

Programme de 2 jours sur le thème du vin

1er jour :

Départ pour l’appellation Saumur Champigny, visite et dégustation au Château de Targé à Parnay 02 41 38 11 50. Déjeuner dégustation de champignons de couche au « Saut au loup » à Montsoreau 02 41 51 70 30. Traversez la Loire et arrivez à Bourgueil, traversez le vignoble Bourgueillois jusqu’à Benais, petit village de l’appellation, dégustation chez Pierre-Jacques Druet 02 47 97 37 34. Retour à Marçay.

2ème jour :

Les vins de Chinon, visite et dégustation chez Pierre et Bertrand Couly à saint Louans 02 47 93 43 97. Déjeuner à l’auberge du Val-de-Vienne à Sazilly 02 47 95 26 49. Promenade dans le vignoble de Ligré jusqu’au Domaine de la Noblaie 02 47 93 10 96 Retour à Marçay.

Tous les soirs (sur réservation) notre sommelier organise une dégustation des vins de Loire dans la grande cave du château, de 18h à 19h.